Waar eten in Amsterdam?

Troef

Amsterdam·€€€·Franse bistro

Gault&Millau 14.5

Ingetogen sjieke Franse bistro in Oost met een centrale wijnkamer, een heerlijk terras en gerechten als gerookte paling uit Giethoorn.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

212

Amsterdam·€€€·Modern Frans

2★ Michelin · Gault&Millau 18.5 · Lekker #11

Aan de Amstel schuif je aan rond de open keuken voor de verfijnde moderne Franse creaties van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Akitsu

Amsterdam·€€·Japans

Gault&Millau 13

Aan de Rozengracht serveert dit bescheiden familiebedrijf al jaren boterzachte toro en traditionele sushi in een warme houten huiskamer.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Badcuyp

Amsterdam·€€·Bistro

Gault&Millau 12.5

Aan de Eerste Sweelinckstraat kookt Badcuyp op open vuur, met gerechten als Baskische kip uit de houtoven en een doordachte wijnkaart.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Bisous

Amsterdam·€€€·Frans-Zeeuws

Gault&Millau 12.5

Aan de Albert Cuypstraat combineert Bisous Frans-Zeeuwse gerechten zoals oesters en steak au poivre met een weelderig interieur van JP Demeyer.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Bistro de la Mer

Amsterdam·€€€·Franse visbistro

1★ Michelin · Gault&Millau 14

Aan de bar aan de Utrechtsestraat eet je verfijnde visgerechten van de chefs achter restaurant 212.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Brasserie Marie

Amsterdam·€€€·Frans

Bib Gourmand · Gault&Millau 13

Een stijlvolle Franse brasserie aan de Amstel in Hotel De L'Europe voor klassieke gerechten en uitzicht over het water.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Brasserie Van Dam

Amsterdam·€€·Franse brasserie

Klassieke Franse brasserie in Amsterdam Oud-Zuid waar je aanschuift voor landbrood met ei-truffelsalade op het levendige terras.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Café Caron

Amsterdam·€€·Frans

Gault&Millau 14

Een warme Franse bistro in de Frans Halsstraat met klassieke seizoensgerechten, houten tafels en een diepe wijnkaart vol bourgognes.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Cafe Garcon

Amsterdam·€€·Frans

Een klassieke Franse bistro in Oud-Zuid waar je aanschuift voor goede wijn, coquilles en een verzorgde steak tartare.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Cecconi's

Amsterdam·€€€·Italiaans

Klassiek Noord-Italiaans dineren in het monumentale pand van Soho House aan de Spuistraat, van handgemaakte pasta tot houtovenpizza.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

CHAR.D

Amsterdam·€€·Modern barbecue

Modern barbecue en koken op open vuur aan de Utrechtsestraat, geserveerd in een intieme setting vol warm kaarslicht.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Chez Chloé

Amsterdam·€€€·Frans

Een intieme Franse bistro met doordachte wijnen en gerechten zoals gekonfijte heilbot met yuzu kosho sabayon.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

CUE

Amsterdam·€€€·Creatief

1★ Michelin · Gault&Millau 15

Aan de Utrechtsestraat combineert CUE creatieve fine dining met vinyl en een intieme listening bar beneden.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Daalder

Amsterdam·€€€·Creatief fine dining

1★ Michelin · Gault&Millau 15 · Lekker #78

Aan de Lindengracht serveert Dennis Huwaë een verfijnd en creatief meergangenmenu vol lef, van langoustine met kaffir tot zijn befaamde stroopwafel.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

De Juwelier

Amsterdam·€€€·Frans

1★ Michelin · Gault&Millau 14.5 · Lekker #70

Aan de Utrechtsestraat schuif je aan de toog van deze Franse bistro voor gekonfijte tarbotine en een goed glas wijn.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Door 74

Amsterdam·€€·Cocktailbar

Achter een geheime deur aan de Reguliersdwarsstraat schudt deze intieme speakeasy al jaren hoogwaardige cocktails aan tafel.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Dynasty

Amsterdam·€€€·Aziatisch

Een Aziatische klassieker in de Reguliersdwarsstraat voor verfijnde pekingeend en dineren in een historisch pand.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Ferilli's

Amsterdam·€€€·Italiaans

Gault&Millau 13

Een stijlvol Italiaans adres in Amsterdam Zuid voor klassieke pasta's, een verzorgde wijnkaart en een chique sfeer.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Fuku Ramen

Amsterdam·€€·ramen

Gault&Millau 15

Bij Fuku Ramen in Amsterdam-Oost eet je een verfijnd meergangenmenu rondom huisgemaakte kommen ramen en bijpassende saké aan de bar.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Helling 7

Amsterdam·€€·Open vuur & Internationaal

Gault&Millau 13

Op een oude scheepshelling aan het IJ kookt Helling 7 boven open vuur in een industrieel decor van hergebruikt werfmateriaal.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Izakaya

Amsterdam·€€€·Japans

Gault&Millau 14

In De Pijp schuif je bij Izakaya aan voor Japanse gerechten van de Robata-grill en klassiekers als de black cod miso.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Jondani

Amsterdam·€€€·Frans-Aziatisch

Gault&Millau 13

Aan de Beethovenstraat combineert Jondani een Frans-Aziatische keuken met een fijne wijnkaart en een zonnig terras.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Lars Amsterdam

Amsterdam·€€€·Frans-Aziatische fine dining

1★ Michelin · Gault&Millau 15.5 · Lekker #64

Met uitzicht over het IJ in de Houthavens serveert Lars Scharp Frans-Aziatische gerechten, deels met oogst uit de eigen daktuin.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Lotti's

Amsterdam·€€·Europees met een Latijns-Amerikaanse twist

De ontspannen huiskamer van The Hoxton aan de Herengracht, waar Europese gerechten een Latijns-Amerikaanse twist krijgen.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Margaux

Amsterdam·€€·Frans

Klassieke Franse brasserie in Amsterdam-Zuid waar je aanschuift voor steak tartaar met kaviaar en een doordachte wijnkaart.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

MR PORTER

Amsterdam·€€€·Modern steakhouse

Een stijlvol modern steakhouse op het dak in hartje Amsterdam, bekend om hoogwaardig vlees en uitzicht over de stad.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Nela

Amsterdam·€€€·Internationaal

Gault&Millau 12

In het Valley-gebouw aan de Beethovenstraat draait bij Nela alles om live-fire cooking en verfijnde gerechten om te delen.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

New King

Amsterdam·€€·Chinees

Een vaste waarde op de Zeedijk voor dampende kommen Sui Kau soep, knapperige Peking eend en no-nonsense Mandarijnse gerechten.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Oriental City

Amsterdam·€€·Kantonees

Gault&Millau 12.5

Een vertrouwde klassieker aan de gracht voor verse dimsum en dampende mandjes handgemaakte siu mai.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Ron Gastrobar

Amsterdam·€€€·Frans

1★ Michelin · Gault&Millau 15 · Lekker #28

Een Amsterdamse klassieker met Franse brasseriegerechten, een fijn terras en befaamde spareribs.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Rotate

Amsterdam·€€€·Frans-Aziatisch

Aan het Leidseplein combineert Rotate verfijnde Frans-Aziatische gerechten met een uitgebreide wijnkaart en een levendige late-night sfeer.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Sazanka

Amsterdam·€€€·Japans

Gault&Millau 14.5

Aan de teppan-grill in Hotel Okura bereiden chefs boterzachte wagyu en verse zeevruchten met uiterste Japanse precisie.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Simply Fish

Amsterdam·€€€·Vis en zeevruchten

Gault&Millau 13

Aan de Koninginneweg in Oud-Zuid eet je kraakverse vis en schaal- en schelpdieren uit onder meer de Oosterschelde, met zorg en vakmanschap bereid.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Sushi Fanatics

Amsterdam·€€·sushi

Geen poespas in het interieur, maar kraakverse nigiri en traditionele lage tafels in Amsterdam.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Sushi Hanabi

Amsterdam·€€€·omakase sushi

Verscholen op de eerste verdieping aan het Leidseplein serveert chef Hideo Kuribara traditionele Edo-stijl nigiri omakase aan de bar.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Sushi Ooodo

Amsterdam·€€€·omakase sushi

Aan de Utrechtsestraat schuif je aan voor een intieme en hoogwaardige Japanse omakase-ervaring.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

The Duchess

Amsterdam·€€€·Nouveau-Niçoise

Gault&Millau 14

Aan de Amsterdamse Spuistraat dineer je in weelderige grandeur met verfijnde Nouveau-Niçoise gerechten en een befaamde Beef Wellington.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

The Siren

Amsterdam·€€€·Mediterraan-Japans fusion

Gault&Millau 12

Aan het Rokin brengt The Siren Mediterraans-Japanse fusion met gerechten als bluefin tuna tataki en een champagnekar aan tafel.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

The White Room

Amsterdam·€€€·Modern Frans

1★ Michelin · Gault&Millau 15.5 · Lekker #49

Fine dining onder de historische ornamenten van de negentiende-eeuwse Witte Zaal aan de Dam.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Van Dobben

Amsterdam·€·Broodjes en snacks

Een rasechte Amsterdamse klassieker aan de Korte Reguliersdwarsstraat voor vers belegde broodjes en de befaamde kroket aan de bar.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen

Yamazato

Amsterdam·€€€·Japans

1★ Michelin · Gault&Millau 15 · Lekker #61

Klassieke Japanse kaiseki-gastronomie met verfijnde seizoensgangen en uitzicht op de rustgevende binnentuin van Hotel Okura.

Maak een gratis profiel om het hele verhaal te lezen